冷麺活動。

昨日は割と遅くまでレコーディングしていたので、ゆっくり目の起床。

別に動き回るわけでもないんですけど、何ていうか..精神的疲労なんですね。
自転車に乗って、心地良い肉体の疲れとは違うんです。まぁ満足感はあるの
ですが...

で、午後から冷麺部集合。雨なので自転車は無理でした..

ビョンジュ氏から連絡をもらい、シンチョン駅で待ち合わせて、地下鉄に
乗って冷麺屋のあるウルチロに向かう。

ここは割と日本の観光客にも有名。私達が訪れた時も、数組の日本人観光客
がいらっしゃいました。しかも今は連休ですしね。


見た目の通り、あっさりしています。スープの感じで言うと、ピョンヤン
スタイルよりもハムン冷麺にありがちな感じ。肉のダシよりも、野菜のダシ
の方が勝ってるのは、ドンチミ(大根の水キムチ)のダシを混ぜているそう
からだそうです。元々ピョンヤン式冷麺はドンチミのダシをかなりの割合で
混ぜていたそうなのですが、衛生管理等が難しく、雑菌が入ってしまうこと
があるので、最近は殆どのお店でやっていないとのこと。しかしこの店は
バッチリやってくれています。その為、なんとなくヘルシーな感じがします。
後味もスッキリしていて、身体がキレイになる感じとでも言いますか...


そして、ここの餃子もいけます。水餃子スタイルですが、冷麺を頼んだ際は
是非こちらも!!

..しっかし、ボロいデジカメなのでイマイチですな。カメラ買いますか!!